LA TUA SPESA QUOTIDIANA...
DIRETTAMENTE SULLA TUA TAVOLA!

Nisinatura - Cibo Buono di Campagna

foto dal blog

NISINATURA - CIBO BUONO DI CAMPAGNA

Gentile cliente, anche questa settimana trovi tanti prodotti freschi e genuini di campagna su  www.nisinatura.com Una spesa ricca di cibo buono, coltivato con tecniche naturali e nel pieno rispetto dell’ambiente, porterà benessere non solo alla tua salute, ma al territorio che ti circonda e contribuirà allo sviluppo economico di un’intera comunità. Scarica qui il volantino della settimana Da Chi Produce_24 - 28 gennaio 2022 Immancabili gli agrumi di Sicilia, per una carica di vitamine utile a combattere i malanni di stagioneLimoni Interdonato, Limoni da mangiare e Arance. FRUTTA fresca e di stagione coltivata con amore nel nostro FRUTTETO: Avocado, Kiwi, Mele fuji e Red Delicius, Pere conference e Decana. Le proteine che non possono mancare sulla tua tavola le trovi in FATTORIAUova Nuovo, classiche o bianche, Caprino fresco morbido, Pepato/Pecorino fresco primo sale o stagionato, Provola fresca dolce e il formaggio Etna Grana. Fai scorta di Verdure e ortaggi per rendere unico ogni tuo piatto: Bietole, Broccoli, Carciofi, Cavolfiore viola, Cicoria, Carote, Cipolle rosse e Cipollotti, Patate, Lattughe, Pomodoro ciliegino, Sedano, Scarola riccia e Zucca rossa In Dispensa potrai accontentare i desideri di tutta la famiglia: Legumi: Lenticchie, Fagioli e Ceci; varie tipologie di Miele; la Pasta artigianale: Fusilli e Rigatoni; Carciofi e Melanzane sott’olio; Pesto e crema di Pistacchio, per dare sfogo alla tua fantasia in cucina; Mandorle naturali o tostate, per uno snack energetico, i Liquori artigianali, per un momento di dolce relax e ottimi come digestivo: Verdicello (Limoncello di limone Verdello), Amaro Natura, Crema di Pistacchio, Crema di Mandorla o Crema di Caffè. Mangiare sano e bene significa scegliere i prodotti del territorio e conoscere CHI LI PRODUCE!   Tutti i cibi prodotti da Nisinatura sono coltivati con tecniche naturali e senza utilizzo di diserbanti o agenti chimici, nel pieno rispetto della natura e della sua stagionalità! Nisinatura – Il Cibo Buono Da Chi Produce

vai al blog...

Gennaio il mese del benessere!

foto dal blog

GENNAIO IL MESE DEL BENESSERE!

Gentile cliente,

dopo il lungo periodo di feste è giunto il momento di riprendere le buone abitudini a tavola, per depurare il nostro organismo e aumentare le difese immunitarie.

Martedì 11 gennaio sarà effettuato il servizio di consegna a domicilio, per poi riprendere regolarmente tutte le settimane di giovedì dal 20 gennaio 2022. Su www.nisinatura.com hai l'imbarazzo della scelta tra frutta e verdura di stagione per fare il pieno di vitamine ed energia. Scarica qui il volantino della settimana DA CHI PRODUCE_10 - 14 Gennaio 2022 Nel Giardino di Agrumi: Limoni Interdonato, Limoni da mangiare, Mandarini, Pompelmi, Arance e Arance vaniglia. Nel FRUTTETO: Avocado, Kiwi, Mele fuji e Red Delicius. In FATTORIA: Uova Nuovo classiche e bianche, Caprino fresco morbido, Pepato/Pecorino fresco primo sale o stagionato e Provola fresca dolce . Nell’ ORTO: Bietole, Broccoli, Cavolfiore bianco, Cipolle rosse, Carote, Patate, Lattughe, Pomodoro ciliegino, Sedano, Scarola riccia, Zucchine spinose e  Zucca rossa. In Dispensa immancabili Legumi, Lenticchie, Fagioli e Ceci, il Miele, la Pasta artigianale, Fusilli e Rigatoni, e i Liquori artigianali: Verdicello (Limoncello di limone Verdello), Amaro Natura, Crema di Pistacchio, Crema di Mandorla o Crema di Caffè.   Mangiare sano e bene significa scegliere i prodotti del territorio e conoscere CHI LI PRODUCE!   Tutti i cibi prodotti da Nisinatura sono coltivati con tecniche naturali e senza utilizzo di diserbanti o agenti chimici, nel pieno rispetto della natura e della sua stagionalità!   Nisinatura – Il Cibo Buono Da Chi Produce  

vai al blog...

CHE OLIO METTI SULLA TUA TAVOLA?

foto dal blog

Finalmente, dopo alcune PESSIME stagioni, c’è stata una buona produzione di olio.

Nonostante questo, sappi che da sempre l’olio è il prodotto agricolo oggetto di maggiori contraffazioni.

Anche quest’anno che c’è stata la produzione!

Per di più stiamo assistendo ad una massiccia invasione di olio extracomunitario, sopratutto tunisino che, una volta entrato nel nostro paese, non è più distinguibile dall'olio italiano a causa di "furbetti" che lo mescolano sfuggendo ai controlli degli organi preposti.

Per questo è importante condannare la non indicazione della provenienza in etichetta affinché si possa essere “consumatori consapevoli”.

E se non bastasse

Molti dei marchi italiani più noti sono di proprietà straniera, questo non è un bene per il nostro agroalimentare perchè ci rubano, oltre che un valore economico, anche un valore nell'immagine, considerando che quelle bottiglie spesso non contengono olio italiano ( e forse nemmeno olio! ).

Bisogna diffidare dei prezzi bassi, non può essere italiano un olio che costa  4,00 €/Litro!

Ecco la soluzione

La migliore tutela per i consumatori è quella di conoscere il produttore o comunque rivolgersi ad aziende locali, non solo come garanzia di sicurezza alimentare, ma anche come valore al territorio e a tutta la sua economia.

L'olio è un prodotto che non si può standardizzare, ogni territorio dona delle caratteristiche uniche che spesso si abbinano  a pietanze diverse.

L'azienda Nisinatura possiede 2 ettari di uliveto con circa 550 piante di diverse varietà: Verdello, Oglialora messinese, Santagatese, Nocellara. soprattutto a Fiumedinisi (ME).

Questo mix di varietà dona all'olio un gusto deciso ed allo stesso tempo delicato grazie alla dolcezza  della Santagatese ideale per il condimento di insalate e piatti a base di carne o pesce, proprio perchè frutto di una miscela variegata.

In questi giorni, ogni anno, si confeziona l’olio in bottiglie da 0,750 LT e confezioni da 5 Lt, e la raccolta e molitura delle olive avviene da Ottobre a Dicembre.

Non viene subito imbottigliato per evitare che si verifichi un fenomeno, del tutto naturale, che è la formazione di grumi dovuti alle basse temperature ed anche perché è preferibile lasciar depositare l'olio per qualche settimana per farlo decantare un po'.

In questo modo è possibile diminuire il suo retrogusto amaro tipico dell'extravergine d'oliva.

La molitura avviene lo stesso giorno della raccolta in frantoi della riviera ionica messinese. In questo modo evitiamo lunghi trasporti e lunghi tempi di molitura, al fine di ottenere un'ottima qualità.

Ma perché ti dico tutto questo? Se vuoi portare sulla tua tavola olio extravergine di oliva siciliano di grande qualità affidati a NISINATURA

Il giusto prezzo per remunerare il lavoro utile alla produzione di un ottimo olio extravergine di oliva è  € 8/Litro che rappresenta il limite sotto il quale diventa difficile produrre.

Proprio in riferimento a questo concetto, l' olio della  NISINATURA è al prezzo di € 40,00 per la confezione da 5 Litri per la quale incide meno il confezionamento.

Nisinatura - il Cibo Buono Da chi produce

Registrandosi al sito www.nisinaura.com si avrà la possibilità di provare l’olio Nisinatura con la certificazione che attesta si tratti di olio extra vergine di oliva 100% Italiano e 100% siciliano.

 

Giuseppe Piccolo

NISINATURA AZIENDA AGRICOLA

vai al blog...

carrello

IL TUO CARRELLO


Questo sito utilizza cookie per migliorare la navigazione e il sito stesso. Proseguendo la navigazione acconsenti all' utilizzo dei cookie.

Informativa Cookies

MODULO DI CONTATTO

Inviami una copia della mail

Non sono un robot